簡単クッキング

こだわり蕎麦・うどん簡単クッキング

さぁ!!こだわり蕎麦・うどんをご購入の皆さん こだわりそば・うどんのチョット一手間クッキングをホームページをご覧の皆様だけにお教えいたします☆

簡単クッキング・1「なんちゃって納得蕎麦」




まず用意していただく物
@納豆1パック(細かくきざんでおきます。
  挽き割りでも構いませんが、自分できざんだ納豆の方が歯ごたえがあって美味しいです)
A生卵1個(黄身のみ使用します)
B刻み海苔
Cおかか
D大根おろし
Eスリムネギ
F大葉
Gお好みでわさび
を用意して下さい。
お買いあげいただいた、こだわり蕎麦を説明通りに茹で上げます。
どんぶりに蕎麦を4当分、たれを4当分に分けます。
真ん中に生卵を入れて、回りに@、B〜Eを乗せます。
コレで完成!!一番美味しい食べ方は全部混ぜ混ぜして食べて下さいね☆
これにハナ(天かす)を入れるとコクが増してさらに美味しくなります(3代目流裏メニュウ〜)
コレを用意するのが面倒な人は、三浦屋においで下さいませ〜(^0^)/^



簡単クッキング・2「三浦屋流離乳食・1」


三浦屋流離乳食・1簡単クッキング

*こだわりうどん、かけたれ(温かい方のたれ)
{裏情報:普段こだわりに入っているたれはもりたれ(冷たいたれ)ですが、温かい方が欲しい方はご購入時に店員にお話下さい。温かいたれでの販売も致しております}
用意する物
@ゆがいたほうれん草のみじん切り
A生卵
B市販のシラスを細かくきざんだ物
準備が出来たらレッツ!!クッキング
まず鍋にたっぷりのお湯を用意して、うどんを茹でます。この時子供用だけなので大体3〜5本程度でOKです。
温かいうどんは大体6〜7(一般家庭のガスで)分前後茹でればいいのですが、離乳食用のうどんなので、13〜15分ぐらい茹でて下さい。
もう一つのコンロでたれを火にかけます。
離乳食用のたれはかけたれに対して、1/3から半分程度水又はお湯で薄めて下さい。
沸いたところに、ネギ、シラスを入れて玉子でとじます。
茹で上がったうどんを包丁で細かくきざみ、たれをかけて完成です☆
家の長男の大好きだった三浦屋流離乳食です。



簡単クッキング・3「おんつぁま冷やトロ」



おんつぁま冷やトロ簡単クッキング

今日はおんつぁま(温玉)冷やトロ(命名、そばじい)をご紹介します。
用意する物は、こだわり蕎麦、とろろ、スリムネギ、玉子、わさび、海苔。。。
まずは、お湯を沸かして下さい。ぐらぐらとお湯が煮立ったところで止めてそこに生卵を入れます。10分〜15分ほっといて、温泉玉子をつくっておきます。
お買いあげいただいた蕎麦を説明書通り茹でて下さい。
茹で上がるまでに、とろろをすっておきます。
茹で上がった、蕎麦をどんぶりに盛りつけ、たれをかけ、海苔をパラパラとしき、とろろをかけその中央に温泉玉子をのせます。
わさび、スリムネギをのせて完成☆
温玉、スリムが好きな3代目のまかない食です。




簡単クッキング・4「月見つけ麺」



月見つけ麺簡単クッキング

今日は休日の日に思いついた、ずぼらゆうの簡単クッキング!!
用意して頂くのは、こだわり蕎麦、生卵、海苔のみです。きざみネギがあるともっとイイかも☆
まず、こだわり蕎麦を、レシピ通り茹でて下さい。その間に、たれをどんぶりに入れて、生卵をポトン(^0^)☆きざみネギがあればそれを入れてレンジで3分ほどチン。。。
茹でている間にたれの完成!!
蕎麦を盛りつけ、たれをレンジから取り出し完成!!(チョットしょっぱくなるので、お湯をチョット入れて下さい。)休みの日に厨房に立ちたくなくて、自宅の狭い台所で、ずぼら爆裂で作ったらこれがまた美味しかったので皆さんに紹介してみました。



簡単クッキング・5「かき玉蕎麦」



簡単クッキング・5簡単クッキング

家の従業員が大好きなまかない食(^0^)
かき玉蕎麦をご紹介します。
用意する物。
長ネギ、こだわり蕎麦、玉子、片栗粉。
こだわり蕎麦ご購入の際暖かい方のたれをご用命下さい。
たっぷりのお湯で、蕎麦を茹でます。
もう一つのコンロでたれを温めます。
長ネギを斜めに薄く切り、たれに入れます。沸いたところで、水溶き片栗粉であんかけにします。
またまた沸いたところに、溶き卵でとじます。
茹で上がった蕎麦にかけて出来上がり。
お店には出していませんので、是非ご家庭で試してみて下さい。